Alimentación y embarazo (II parte)
Publicado por parTera el 1 de April de 2008 en alimentación, embarazo - 4 Comentarios
Sólo quería daros unas pautas sencillas de cómo debe ser la alimentación de una mujer embarazada. No es un periodo para ponerse a dietas (salvo indicación médica y patología materna) pero sí para aprender a comer bien y adquirir unas pautas de alimentación saludable que os puedan ayudar el resto de vuestra vida; así que, ¿qué mejor momento que el embarazo para ponerlas en práctica? Bien sencillo:
- Comer siempre 5 veces al día, tomando algo siempre a media mañana y a media tarde.
- Beber 2 litros de agua diarios.
- Aumentar el consumo de calcio, en forma de leche, yogurt, quesos. (lo que equivaldría casi a 2 litros de leche diarios). Cuidado en este punto con los quesos curados, puesto que son más grasos. La leche es recomendable que sea semidesnatada.
- Frutas: debes tomar fruta del tiempo, no menos de 2 a 3 piezas diarias; es recomendable no pelarlas y por tanto, ingerirlas después de un correcto lavado. La fruta contiene todas las vitaminas hidrosolubles necesarias para la mujer gestante y su hijo.
- Verduras y hortalizas: Son alimentos imprescindibles durante toda la gestación, por lo que recomiendo el consumo de 2 raciones diarias.
- Pasta, Arroz: su consumo debe limitarse a una o dos veces por semana.
- Pan: diariamente, controlando siempre las cantidades.
- Legumbres: 2 o 3 raciones a la semana puesto que constituyen un alimento muy energético.
- Huevos: de 3 a 4 a la semana es una cantidad adecuada.
- Carnes: una vez al día. Nunca tomarla poco hecha.
- Pescado: al igual que la carne, su consumo debe ser diario.
- Limitaremos el consumo de azúcares refinados, embutidos y patés, y los frutos secos.
- Y por supuesto, prohibido el alcohol.
Luego está el tema de la Toxoplasmosis. Para evitar la infección por esta enfermedad habrá que ingerir la carne bien hecha, evitar el contacto con gatos y con sus residuos, utilizar guantes para el manejo de la tierra, lavar muy bien las frutas, verduras y hortalizas que se consuman en crudo (con unas gotitas de lejía) y tener cuidado con el consumo de embutidos crudos; en este último caso, diversos estudios han demostrado que una vez que se cocinan o que permanecen en congelación unos 3 dias, el toxoplasma muere; de manera que si por ejemplo congelamos el jamón serrano, luego lo podríamos consumir.
Son pautas sencillas pero imprescindibles para una correcta alimentación durante toda la gestación.
Hola ParTera:
He leído varios post de tu blog y me han gustado mucho.
Estoy embarazada de cuatro meses y como he dejado de fumar, estoy engordando mucho, se lo he dicho a mi ginecóloga y me dice que no tiene importancia, pero yo estoy un poco preocupada y me gustaría saber si puedo comer queso, que me gusta mucho. o nó. Gracias.
Ana.
Ante todo no te preocupes. La alimentación de la embarazada debe ser como la que explico en los post, de esa manera se gana el peso que se necesita por el propio embarazo pero sin que tú incrementes mucho tu peso. Sí se puede comer queso, de hecho se debe aumentar el consumo de calcio en forma principalmente de leche, yogurt, queso. Pero evita los quesos muy curados ya que tienen mucha grasa (inclínate por los quesos frescos, tiernos o semicurados) e intenta que la leche sea semidesnatada. Compensa un poco la ansiedad de dejar de fumar con el ejercicio. Si no tienes mucho tiempo, por lo menos intenta caminar 45 minutos diarios. Y ¡¡enhorabuena por dejar de fumar!!
Consulta sabes estoy embarazada y ya voya tener 3 meses y sigo con las nauseas aveces ya ni como que puedo hacer el Dr. me dice que es normal pero sigo teniendo esasas sintomas y es orrible, gracias.
que debo comer estoy enbarazada y no si comer por dos o que ayudame gracias